在日常生活中，很多患者对于白癜风不能吃什么有着比较重的看法。因为这关于患者的自身的健康。那么，下面听听青岛白癜风研究所的亓艳玲专家在这个问题上的说法。
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白癜风是由多种原因引发的一种皮肤病，发病的原因来源于免疫功能障碍，导致黑色素细胞被破坏引起的疾病。在日常生活的饮食对白癜风的影响很大，不可小视。这是必须的注意的，不然后果不堪设想。
1. 不能吃或少吃含维生素C的食物或食品。因为维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。
2. 不能吃含酚类食物。原因也是含酚类食物含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用，是生物合成黑色素的中间物质。但是，也得注意下自己的饮食结构，像多种植物性食物、蔬菜、水果等都含有酚 。
3. 不能吃酒与海鲜类。因为很多患者或者是潜伏性的朋友通常都是过量饮酒或过食海鲜发病。一些资料还表明，潜伏性的朋友初发病都是与饮酒、进食海鲜的有关系，也有患者说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。
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